Las discusiones interdisciplinarias que presentan los artículos del dossier “Comida, alimentación y salud: experiencias y reflexiones” ponen en la mesa los alcances explicativos, interlocuciones e interpelaciones situadas en la práctica alimentaria y la salud desde marcos teóricos antropológicos y socioculturales que analizan los simbolismos culturales, los significados del cuerpo y la salud en contextos rurales y urbanos, y en distintas etapas de la vida. Las discusiones nos muestran, en algunos casos, la pureza de las discusiones antropológicas clásicas que retoman la vida comunitaria, hasta aquellas que recuperan el análisis desde el género y los feminismos.

Los artículos contenidos en el número 60 de Cuadernos del Sur discuten el comer y las preocupaciones por la salud desde los primeros instantes de la vida extra-uterina, poniendo en el centro la importancia de la lactancia materna y de otras formas de alimentar a los recién nacidos.